Słoneczne – polskie białe wino półwytrawne

Wino półwytrawne, określane jako słoneczne, to biały kupaż naszej winnicy. Do jego stworzenia używamy win ze wszystkich białych szczepów (w niektórych rocznikach bez Gewurztraminera). Wino słoneczne dzięki połączeniu w całość tak różnych odmian win jak Muscat Ottonel, Riesling, Pinot Gris i Gewurztraminer jest zaskakujące, kompletne, a przy tym bardzo bogate. Co roku proporcje poszczególnych win są nieco inne, a nad precyzją wykonania czuwa nasz enolog Christian Gresser. Półwytrawne białe słoneczne było pierwszym w historii regionalnym winem, które zdobyło tytuł oficjalnego Wina Winobraniowego w Zielonej Górze.

Wina białe charakteryzuje lekkość smaku, a także bogactwo zawartych w nich owoców – w tym gruszek, jabłek czy cytrusów w połączeniu z delikatnymi kwiatami. Wersja półwytrawna idealnie będzie współgrać z potrawami o łagodnych, wykwintnych aromatach. Starannie wyselekcjonowane, polskie białe wino sprawdzi się zatem do deserów, jak i eleganckich kolacji, a także stanowi regionalną formę podarunku dla bliskiej osoby.