Winnica

O Winnicy

Pod koniec lat 90. do kraju nad Wisłą przybył Jean Mulot — pochodzący z Normandii rodowity Francuz. Choć początkowo na ziemiach polskich nie był związany z winiarskimi tradycjami swojego kraju, to serce i tak kazało mu podążać właśnie tą drogą. Postanowił więc przyjrzeć się winiarskiej tradycji regionu, jakim jest Zielona Góra i jej okolice. Z czasem okazało się, że według historycznych źródeł ten teren przez wieki sprawdzał się w uprawie winnej latorośli, a województwo lubuskie może być dobrym miejsce, by powstała tam winnica.  

Idąc za ciosem, w 2008 roku Jean Mulot zaprosił swoich przyjaciół z Bordeaux oraz Burgundii do Polski, po to, by rozprawiać o tym czy i w jaki sposób da się w ogóle robić wina wysokiej jakości w winnicach w Polsce. Dokonywano analiz klimatycznych i ocen glebowych, by wysunąć właściwą decyzję. W końcu zdecydowano: sadzimy winnicę w Zielonej Górze, aby iść za głosem serca Jeana i kontynuować wielowiekowe tradycje winiarskie regionu.  

Tak w 2009 roku rozpoczęła się historia winnicy, której patronem został św. Wincent – wspomożyciel francuskich winiarzy. Jednak powodem jej powstania nie było jedynie wino, a połączenie dwóch europejskich kultur: polskiej oraz francuskiej. Zadaniem Saint Vincent stało się podtrzymanie polskiego ucztowania wśród bliskich, z tym że z lampką wina u boku. To, jak mówi założyciel Jean, marzenie zamknięte w butelce, które ma się udzielać wszystkim uczestnikom biesiady.

Polska winnica Saint Vincent
Idąc za ciosem, w 2008 roku Jean Mulot zaprosił swoich przyjaciół z Bordeaux oraz Burgundii do Polski, po to, by rozprawiać o tym czy i w jaki sposób da się w ogóle robić w Polsce wina wysokiej jakości. Dokonywano analiz klimatycznych i ocen glebowych, by wysunąć właściwą decyzję. W końcu zdecydowano: sadzimy winnicę, aby iść za głosem serca Jeana i kontynuować wielowiekowe tradycje winiarskie regionu.
Tak w 2009 roku rozpoczęła się historia winnicy, której patronem został św. Wincent – wspomożyciel francuskich winiarzy. Jednak powodem jej powstania nie było jedynie wino, a połączenie dwóch europejskich kultur: polskiej oraz francuskiej. Zadaniem Saint Vincent stało się podtrzymanie polskiego ucztowania wśród bliskich, z tym że z lampką wina u boku. To, jak mówi założyciel Jean, marzenie zamknięte w butelce, które ma się udzielać wszystkim uczestnikom biesiady.
Wino dla firm

Odkryj smaki winnicy w sercu Zielonej Góry​

Wybierając naszą winnicę w Zielonej Górze na swoją winiarską podróż, odkrywasz prawdziwe arcydzieło smaków i aromatów. W naszej winnicy, posiadamy unikalny asortyment win, które są prawdziwym odzwierciedleniem charakteru naszej uroczej lokalizacji w Lubuskiem.

  • Uprawiane z pasją i zamiłowaniem, nasze winogrona dojrzewają pod czujnym okiem naszych doświadczonych winiarzy, dając życie wyjątkowym winom, które z dumą nazywamy produktami winnicy w Polsce.
  • Chcemy dzielić się z Tobą miłością do winiarstwa, czyniąc naszą winiarnię w Zielonej Górze miejscem, gdzie każdy może doświadczyć niezwykłej tradycji winiarskiej.

Położeni w otoczeniu pięknych krajobrazów, oferujemy nie tylko wina najwyższej jakości, ale także przytulną atmosferę, autentyczną gościnność i doskonałą obsługę. Zapraszamy do zagłębienia się w magicznym świecie wina z naszą winnicą w Zielonej Górze.

Tradycja i nowoczesność winiarstwa w lubuskim krajobrazie​

Polska Winnica Saint Vincent łączy harmonijną symbiozę tradycji i nowoczesności. Lata doświadczeń w branży winiarskiej, wielowiekowa tradycja uprawy stawia czoła i łączy się z innowacyjnym podejściem. Nasz energiczny team winnicy korzysta z najnowszych technologii, stawia na innowacyjne oraz niskointerwencyjne metody produkcji. To tylko część czynników, przekładających się na niepowtarzalny smak naszych win. Działamy z szacunkiem dla natury, podejmując starania o ekologiczne rolnictwo i zrównoważony rozwój. Nasze starania zostały docenione na wielu prestiżowych konkursach winiarskich, co potwierdza, że nasza winnica w okolicach Zielonej Góry to miejsce, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnością. Tak oto łączymy dawną tradycję winiarstwa Zielonej Góry z nowoczesnym podejściem do produkcji, pozostając jedną z czołowych winnic w Polsce.

Poznaj nasz zespół

Strona przeznaczona dla osób dorosłych

Czy masz ukończone 18 lat?