Pinot Gris

Pinot Gris to wino pochodzące z Burgundii, choć najszerzej odmiana ta uprawiana jest w niedalekiej Alzacji. W XIII wieku Pinot Gris rozpoczął ekspansję do innych krajów Europy – szczep ten można znaleźć również w Polsce, dzięki czemu nie ma najmniejszego problemu z dostępnością robionych z niego win. Pinot Gris od tysięcy lat zyskuje nieustającą popularność wśród fanów delikatnych aromatów.

W dosłownym tłumaczeniu Pinot Gris to szara szyszka, z uwagi na kształt oraz ciemnoróżowe zabarwienie gron. W zależności od regionu Pinot Gris daje wina pełne i oleiste (Alzacja), ale niekiedy lekkie, o wysokiej kwasowości (większość włoskich Pinot Grigio). Z uwagi na zabarwienie skórki wina z tego szczepu mogą mieć kolor słomkowy, złoty, a niekiedy nawet lekko różowy. Prezentowane wino Pinot Gris charakteryzuje się wyczuwalną wonią i smakiem owoców, w tym przede wszystkim jabłek, gruszki oraz aromatem cytrusów. Oprócz tego można wyczuć w nich lekki, tropikalny posmak. Pinot Gris przypadnie do gustu miłośnikom wina lekkiego, delikatnego, z wyraźnym, owocowym akcentem.