Gospodarstwo rolne, w którego skład wchodzi winnica położone jest we wsi Borów Wielki, w gminie Nowe Miasteczko, w powiecie Nowa Sól, w województwie lubuskim.

Gospodarstwo zajmuje się uprawą zbóż, malin, a od kilku lat prowadzi winnicę i winiarnię.

Winnica Saint Vincent została założona w 2009 roku, aby m.in. kontynuować wielowiekowe tradycje winiarskie regionu dolnośląskiego.

Wybraliśmy najlepsze odmiany aby otrzymać wina aromatyczne o przyjemnym bukiecie, którym będą odpowiadać warunki klimatyczno-glebowe regionu lubuskiego.

Winnica zajmuje powierzchnię 6,5 ha. Uprawiane przez nas odmiany to:

  • Białe: Pinot Gris, Gewurztraminer, Muscat Ottonel, Riesling
  • Czerwone: Pinot Noir, Regent, Rondo

Winnica jest prowadzona z uwzględnieniem reguł sztuki winiarskiej; duża rozstawa pozwala na bardzo dobre nasłonecznienie krzewów i ogranicza występowanie chorób.

Zbiór wykonujemy ręcznie, grona przewozimy w skrzynkach, wszystko po to aby do winiarni dostarczyć owoce całe, nieutlenione.

Winifikacja prowadzona jest pod kontrolą specjalistów posiadających doświadczenie oraz wiedzę francuską. Kontrola temperatury fermentacji pozwala zachować w winie wszystkie jego aromaty.

Dlaczego Saint Vincent (Święty Wincent)?

Ponieważ jest patronem winnic, winiarzy, sprzedawców win, a także rolników, leśników.

Winnica Saint Vincent należy do LUBUSKIEGO SZLAKU WINA I MIODU.

Zapraszamy na spacer po naszej winnicy
oraz do degustacji i zakupu wina z naszej piwnicy winiarskiej.

Aby ustalić szczegóły wizyty, prosimy o kontakt: 609192801 lub mail: saintvincent@agronomik.pl

0